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品牌 | 康鑫 | 型號 | 手動型 |
加工定制 | 是 | 功率 | 0.75KWkw |
電源電壓 | 220/380V | 腌缸有效容積 | 10-20L |
適用范圍 | 大型食品廠,加工類食品廠 | 重量 | 100kg |
產(chǎn)地 | 諸城 | 廠家 | 康鑫 |
1 | 3228 | 10 | 3000 |
100 | 2888 |
鹽水注射機廠家 手動鹽水注射機廠商 鹽水注射機供應商
鹽水注射機根本意義就是將鹽水以及其他腌料平均分散于肉內(nèi)或肉塊中,可以腌制的肉類繁多。它的原理是縮短腌制的時間,縮短腌制流程、工序,減少了工作量和時間量。而且提高肉味口感。機器設(shè)備設(shè)計方面比較嚴謹,焊接處封閉性好,結(jié)構(gòu)便于操作,是肉制品加工中必不可缺的設(shè)備。
鹽水注射機適用于火腿腸、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
手動鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短腌漬時間,大大提高了肉制品的口味??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,腌漬劑均勻連續(xù)注入肉中,達到更理想的注射效果。本機設(shè)計嚴謹,結(jié)構(gòu)合理,操作簡便,是肉制品加工過程中的理想設(shè)備。
將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,鹽水注射機提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到好的注射效果。本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,具有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞功能:將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
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